Poptails

Paletas Heladas De Sabores Naturales Servidas Sobre Espumante:

– Mimosa – Bellini – Kir Royale (Cassis) – Fresas Y Chinola – Lychee – Mango Mojito – Ruby Red Grapefruit – Pienapple + Berries – Sandia – Raspberry & St. Germain

 

Bloody Mary Station

Homemade Bloody Mary Mix – Clamato – Green Tomato Mix – Variedad De Sales – Aceitunas – Peppeoroncino – Caramelized Bacon – Cebollas Cocteleras – Apio – Camarones

 

Brunch Specialties

Canasta De Panecillos Artesanales, Croissants Y Rollos De Pasas

Bloody Mary Mini Beer Mugs W/ Camarones, Bacon Y Peperoncini

Strawberry Shortcake French Toast

French Toast Bread Pudding Con Anglaise De Vainilla

Shots De Gazpacho Con Crutones De Serrano

Shots De Sopita De Tomates Con Ementhal Grilled Cheese

Shots De Bloody Mary Y Aguacate Con Camaron Al Grill

Croquetas De Serrano Y Manchego Con Aioli De Ajo Rostizado

Pastelitos De Manchego Y Chorizo

Pastelitos De Queso Trufado

Bolitas De Queso Y Tocineta

Sandwichón De Salmón Ahumado Y Alfalfa

Mini Bagels De Salmón, Alcaparritas, Cream Cheese Y Aguacate

Mini Pancake Stacks (Blueberries Y Ricotta, Chocolate Chip, Buttermilk, Banana)

Bacon Pancake Dippers

Mini Waffles

French Toasts Con Shot De Maple Syrup

Mini Huevos Benedictinos

Mini Mangusitos Con Salami Y Quesito Frito

Salchichitas De Desayuno Con Crema De Dijon

Tortilla Espanola Con Pimientos De Piquillo Y Aioli

Mini Muffins De Maiz Con Ensaladita De Cangrejo

Mini Pancakes De Puerro Con Peking Duck Y Salsa De Ciruelas

Mini Egg Rolls De Huevo, Frijoles Refritos Y Monterrey Jack

Paletitas De Camembert Empanizado Con Chutney De Berries

Estación De Quesos, Embutidos Y Frutas

Blue Point Oysters On The Half Shell Con Trio De Salsas

Gambas Tipo Coctel Con Trio De Salsas

Mini Breakfast Sliders

Pancetta Cups, Higos, Queso De Cabra , Nueces Y Miel De Romero

 

Quiche:

Ricotta Y Ajo Rostizado Con Mesclun

Lorraine (Tocineta, Queso Suizo Y Puerro)

Maíz , Tocineta Y Cebollas Caramelizadas

Kalamatas, Tomates Secos Y Albahaca

Chorizo Y Fava

 

Mini Wraps, Pinwheels Y Montaditos:

Jamon Y Queso

Avocado Club Sandwich

Ensaladita De Pollo Con Cilantrico Y Uvas

Cream Cheese, Jamon De Pavo Y Fresas

Queso De Cabra Higos Y Prosciutto

Queso De Cabra, Pesto Y Tocineta

Salmón Ahumado, Cream Cheese Y Alcaparritas

Montaditos De Jamon Glseado Y Camembert

Mini Montecristos

Mini Cubanitos Con Huevo De Codorniz

Montaditos De Brie Con Guayaba Y Rucula

Mini Croque Madame

 

Estación De Trinche:

Jamon Glaseado Al Oporto, Camembert Y Conserva De Cebollas, Panecillos

Roast Sirloin, Crema De Horseradish, Y Panecillos

Salmon Al Forno Con Crema De Vino Blanco, Hinojo Y Alcaparras

Papines Rostizados Con Pancetta, Ajo, Romero Y Sal Marina

 

Mini Muffins Y Dulces:

Muffins De Churro Con Crema De Mascarpone

Muffins De Guineo Con Streusel Topping Y Nueces

Muffins De Zanahoria

Muffins De Vainilla O Chocolate Y Dulce De Leche

Palmeritas Con Nutella Y Fresas

Churros Frescos Con Dulce De Leche O Ganache De Chocolate

Mini Waffles Crisps Rellenas De Nutella

Mini Pudin De Pan ( Guayaba Y Nueces, Chocolate Y Guineo, Manzanas Caramelizadas)

Blueberry Oatmeal Brulee

 

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Y Crêpes En Vivo*